Zat Aditif dan Zat adiktif

Source : Google

Perbedaan zat aditif dan zat adiktif mungkin secara gamblang bisa dilihat dari perbedaan satu hurufnya saja. Namun jika ditelisik lebih dalam definisi kedua benda ini ternyata berbeda. Singkatnya zat aditif adalah zat yang memiliki fungsi untuk menambah maupun meningkatkan suatu rasa, warna, bau dan sebagainya. Sedangkan zat adiktif adalah zat yang menjadi pemantik ketergantungan apabila ada yang mengonsumsinya.

Lebih jelas berikut adalah bahasan keduanya : 

1. Zat aditif

Berdasarkan definisi yang dikeluarkan oleh Tim Kemendikbud tahun 2017, disampaikan. Bahwa pengertian zat aditif adalah zat yang ditambahkan pada makanan dan minuman untuk meningkatkan kualitas, keawetan, kelezatan, dan kemenarikan makanan dan minuman. Kemudian zat aditif ini dibagi dua menurut asalnya, yakni zat aditif alami dan zat aditif buatan.

1. Zat aditif alami

Zat yang bahannya diambil dari komponen alam, seperti mahluk hidup. Misal penggunaan daun pandan sebagai pewangi aroma makanan, kunyit sebagai pewarna makanan dan sebagainya. Zat alami ini biasanya tidak menimbulkan efek berbahaya bagi kesehatan.

2. Zat aditif buatan

Zat yang bahannya diambil dan dibuat dari bahan-bahan kimia. Seperti pemanis buatan sakarin, penguat rasa monosodium glutamat, dan sebagainya. Serta biasanya penggunaan berlebih zat aditif buatan ini memiliki efek berbahaya bagi tubuh.

2. Zat adiktif

Menurut pengertian dari Tim Kemendikbud tahun 2017 zat adikfif adalah zat-zat yang apabila dikonsumsi dapat menyebabkan ketergantungan (adiksi) atau ingin menggunakannya secara terus menerus atau ketagihan. Terbagi dengan dua jenis. zat aditif alami bisa kita temukan pada teh dan kopi yang terdapat kafein dan theine. Sedangkan zat adiktif buatan terdapat pada jenis narkoba, psikotropika dan sebagainya.

(Bomaseta Aadiyaatloka)

Editor : Dzika Fajar

Sumber : https://serupa-id.cdn.ampproject.org/v/s/serupa.id/zat-aditif-dan-zat-adiktif/?amp_gsa=1&amp_js_v=a9&usqp=mq331AQKKAFQArABIIACAw%3D%3D#amp_tf=Dari%20%251%24s&aoh=16682603607124&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&ampshare=https%3A%2F%2Fserupa.id%2Fzat-aditif-dan-zat-adiktif%2F