Mengenal 4 Sehat 5 Sempurna

on
Source : Kompas.com

 Makanan 4 sehat 5 sempurna adalah makanan yang memiliki kandungan gizi lengkap mulai dari karbohidrat, protein, vitamin, lemak, dan mineral. Makanan 4 sehat terdiri atas makanan pokok, lauk pauk, sayur, dan buah. Sedangkan 5 sempurna merupakan susu yang merupakan nutrisi tambahan.

Program makanan empat sehat lima sempurna adalah program pemerintah yang dipopulerkan oleh Bapak Gizi Indonesia, Prof. Poerwo Soedarmo sekitar tahun 1952. 

Program makanan empat sehat lima sempurna ini dulunya digalakkan dengan tujuan untuk memenuhi gizi masyarakat Indonesia, khususnya anak-anak. Dan mulai tahun 1960an, program ini berhasil meningkatkan kesadaran akan pentingnya pemenuhan gizi di kalangan warga Indonesia.

Berikut penjelasan elemen 4 sehat 5 sempurna:

  1. Makanan pokok

Pada makanan pokok, makanan yang disebut 4 sehat 5 sempurna adalah sumber karbohidrat yang seimbang. Karbohidrat adalah salah satu kelompok makanan dasar. Meskipun dasar, tetapi karbohidrat memiliki peran yang penting di dalam pola makan sehat.

  1. Lauk pauk

Lauk pauk yang masuk dalam kategori tersebut adalah sumber protein yang baik. Protein adalah sebuah molekul besar yang diperlukan oleh sel. Protein diperlukan untuk sel sehingga sel dapat berfungsi dengan baik.

  1. Sayuran

Selain sebagai sumber protein, sayuran juga menjadi sumber terbaik dari mineral dan vitamin untuk tubuh. Kebanyakan sayuran yang rendah kalori tetapi memiliki vitamin yang tinggi. Selain itu, serat dan vitamin juga banyak terkandung di dalam ssayuran.

  1. Buah

Di dalam buah-buahan banyak terkandung serat, vitamin dan mineral esensial. Keduanya memiliki peran dan fungsi yang sangat baik untuk tubuh. Buah-buahan juga memiliki beragam antioksidan yang baik untuk meningkatkan kesehatan.

  1. Susu

Susu menjadi pelengkap dalam makanan 4 sehat 5 sempurna yang merupakan tambahan nutrisi. Susu memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan. Kandungan susu lainnya yaitu kalsium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.

Sumber: https://www.kompas.com/skola/read/2022/11/29/130000769/10-manfaat-makanan-4-sehat-5-sempurna

Comments

Post a Comment